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***Reportan comerciantes, buenas ventas.
Información de Bernabé Vallejo Olvera
Fotografías de Óscar Hernández
PAPANTLA, VER.- Como positiva, consideran comerciantes; dedicados al rubro de la venta de alimentos el periodo vacacional de semana santa en esta cabecera municipal.
Por ejemplo, para las personas que venden alimentos tradicionales en el área de la fuente del mercado Hidalgo, las ventas repuntaron sobre todo a partir del jueves pasado y este fin de semana, siguieron llegando comensales a este lugar.
Teniendo una gran demanda; los tamales “corrientes” o de “cuchara”, que son a base de puerco, mientras que durante el Viernes Santo fueron los elaborados de camarón con calabaza y los “pulacles”.
De igual forma, fue la venta de enchiladas, sobre todo con chile verde para levantar al espíritu; después de un buen día y en la playa además de la llamada “cruda”, tuvieron muy buena demanda.
Igualmente, los vendedores de aguas de sabores, pudieron ofrendar sus productos como el atole de maíz morado, la horchata de arroz y agua de temporada.
Mientras también los restaurantes del primer cuadro de la ciudad, tuvieron una gran demanda y sus espacios, estuvieron llenos de comensales, esperando a que está situación, continúe en esta última de vacaciones, ya que todavía estarán arribando algunos visitantes y otros retornarán hasta el inicio del periodo vacacional.
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