*Lleva 5 años con esta actividad
Juan Manuel Jiménez García/Alerta MX/Las Choapas, Veracruz
Miguel Ángel Castilla, comerciante de pescados en la zona comercial del Campesino en la colonia La Sabana, regala ceviches a sus clientes y amigos, como forma de agradecimiento por su preferencia en el trascurso del año.
“El negrito del pescado”, como es conocido, relata que desde hace 5 años realiza está actividad y que ya se ha vuelto una tradición entre sus clientes:
“La idea surgió entre la familia y en vez de regalar calendarios o bolsas, decidimos obsequiar algo que tuviera relación a los productos que vendemos, y fue así que se pensó en preparar un ceviche que los amigos y todos los calientes disfrutarán”.
Nos dijo que la cantidad del ceviche ha crecido en estos dos años debido a que en ocasiones no alcanzaba y que ahora tienen que hacer una caja completa.
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El negrito, acompañado de su papá del mismo nombre, señalan que en esta ocasión la preparación del ceviche, duró más de cuatro horas y que fue hecho en las primeras horas de este jueves para que estuviera fresco.
Miguel Ángel Castilla, se ha ganado la simpatía de sus clientes por su trato amable y porque siempre les hace descuentos en el precio final.
El vendedor de pescados tiene más de 15 años como comerciante en esta zona de Las Choapas.
