Xalapa, Ver., 25 de agosto de 2025.– Esta mañana, en conferencia de prensa en las oficinas de la Dirección de Turismo Municipal, se anunció la realización del Festival del Pambazo Xalapa 2025, que tendrá lugar los días 29, 30 y 31 de agosto en el Parque Juárez de la capital veracruzana.
La inauguración se llevará a cabo el viernes 29 de agosto a las 13:00 horas, con la presencia de autoridades municipales y representantes del sector gastronómico.
Siete ediciones que consolidan a Xalapa como referente gastronómico
El director de turismo, Josué Vázquez González, destacó el impacto mediático y turístico que este festival ha generado a lo largo de sus siete ediciones, posicionando a Xalapa como un referente gastronómico no solo a nivel nacional, sino también en el extranjero.
“Este festival permite seguir incentivando el turismo gastronómico, un segmento que en el pasado había quedado rezagado, pero que ahora se convierte en una de las principales razones para visitar un destino. En ningún otro lugar se puede encontrar la gran variedad de pambazos que ofrece Xalapa durante este evento”, señaló Vázquez González.
Más de 50 variedades de pambazos
Durante los tres días del festival, los asistentes podrán disfrutar de 50 variedades de pambazos, con precios que irán desde 15 hasta 120 pesos, lo que garantiza opciones para todos los bolsillos.
La directora de Cultura Municipal, Jessica Pérez Martínez, subrayó que este evento busca no solo promover la gastronomía, sino también impulsar a los emprendedores locales y regionales.
Impacto económico y turístico
El regidor quinto del Ayuntamiento de Xalapa, Dr. Diego Florescano Pérez, informó que se espera una derrama económica superior a los 10 millones de pesos y la visita de más de 100 mil personas durante el festival.
Además, participarán emprendedores de municipios cercanos como Coatepec, Teocelo, Cosautlán y Banderilla, fortaleciendo la identidad gastronómica de la región.
Autoridades presentes
En la conferencia de prensa estuvieron presentes el presidente municipal de Xalapa, maestro Alberto Islas Reyes; el regidor quinto, Dr. Diego David Florescano Pérez; el director de turismo, Josué Vázquez González; y la Lic. Clara Carrera Pérez, representante del comité ciudadano gastronómico.