Xalapa, Ver., 9 de diciembre de 2025.—
Tras varios años de discusión legislativa, finalmente fue aprobada la Ley para el Desarrollo de la Cafeticultura Mexicana; sin embargo, productores y organizaciones cafetaleras advirtieron que el texto final sufrió modificaciones que favorecen a las grandes empresas y debilitan la protección de los pequeños productores.
A través de un pronunciamiento público, la Comisión de Seguimiento de Precios del Café de Veracruz informó que la iniciativa fue elaborada por productores integrantes de la AMECAFE en coordinación con una senadora de Oaxaca, con el objetivo de ordenar el mercado del café, evitar el uso de granos dañados, frenar importaciones de café robusta de baja calidad y erradicar productos que se comercializan como café, pero contienen aditivos y sustitutos como harina de maíz y saborizantes artificiales.
De acuerdo con el documento, durante el proceso legislativo las empresas transnacionales del sector se opusieron a que se establecieran precios de referencia en la compra de café a los productores, contando para ello con el respaldo de funcionarios de las secretarías de Economía y Agricultura, así como de actores legislativos de alto nivel.
La Comisión señaló que, en una primera etapa, la aprobación de la ley fue bloqueada en el Senado luego de que la Secretaría de Economía argumentara que varios de sus artículos eran inconstitucionales y atentaban contra el libre mercado. Posteriormente, el proyecto fue retomado y aprobado gracias a la intervención de la senadora Hart y del senador veracruzano Manuel Huerta, aunque tuvo que regresar en diversas ocasiones entre ambas cámaras debido a modificaciones realizadas al dictamen.
No obstante, los productores denunciaron que en el tramo final se realizaron cambios sustanciales, entre ellos la sustitución del Comité de Precios por una Comisión de Seguimiento de Precios, eliminando la obligatoriedad de establecer precios de referencia y limitándose únicamente a emitir indicadores basados en mercados externos, como precios en bolsa y diferenciales internacionales.
Pese a ello, destacaron que la ley incluye avances importantes como la actualización del padrón de cafeticultores, el fomento a la renovación de cafetales, el acceso a créditos y subsidios, el fortalecimiento de la organización de productores, así como apoyos para capacitación, asistencia técnica y certificaciones para acceder a mercados de mayor valor.
El posicionamiento también hace referencia a declaraciones previas de la presidenta Claudia Sheinbaum sobre precios de garantía para el café, señalando que dichas expectativas no se han materializado, por lo que solicitaron una reestructuración de las políticas públicas y de las dependencias federales para que respondan a las necesidades del sector cafetalero y no a intereses empresariales.
Finalmente, ante el inicio de la cosecha cafetalera y el riesgo de que vuelvan a registrarse caídas artificiales en los precios de compra, la Comisión hizo un llamado a los productores de Veracruz a mantenerse organizados y no permitir nuevos abusos comerciales, así como a las autoridades federales a garantizar precios justos para quienes producen café en el país.
