- De diciembre a la fecha subió si precio en un 60%
Orizaba, Ver.- Uno de los productos cárnicos que más consume la población es el pollo, pero desde diciembre su precio ha venido a la alza, es asi que a la fecha el precio subio 60 por ciento, afectando a las familias pues es el proteina que más demanda tiene en la población, menciono Verónica Martínez Monfil, propietaria de una carnicería.
Verónica Martínez menciona que la pandemia tambien influye en la economía afectando los precios.
“Para empezar a los productores de cárnicos los descontroló porque tenían ya una cantidad que sacaban a la venta y se dejó de vender porque la gente ya no salía a las calles, a comprar”, señalo.
Verónica Martínez Monfil dice que durante la etapa mas fuerte de la pandemia, mucha gente vio afectado sus ingresos, dejó de comprar bienes y servicios, esto causó un descontrol en los productores, pues sus ventas se cayeron.
El pollo uno de los productos mas populares de consumo por su precio bajo, fue afectado por estas circunstancias, de diciembre a la fecha aumentó su precio por la misma oferta y demanda, lo que afectó a las familias. Asi en diciembre un kilogramo de pollo se vendía en 36 pesos, pero en febrero su precio es de hasta 60 pesos. Señalo la entrevistada.
Veronica comentó que las ventas cayeron mucho el año pasado, pero poco a poco en este año se han ido incrementando, aunque muy lento, pues la gente se queda en casa, los vendedores de pollo han tenido que buscar algunas estrategias, por ejemplo llevando los pedidos a domicilio para poder generar ventas.
“Muchas de las clientas que salían, dejaron de hacerlo con el quédate en casa”, mencionó.
La propietaria de una carnicería reconoció que la situacion es complicada pero aun asi se tiene que seguir trabajando.